O restaurante chamou o teste de “incrivelmente falho”
(Foto: reprodução/Subway)
Redação VNredacao@varelanoticias.com.br
Um estudo comprovou que o frango utilizado pela rede de restaurantes Subway não contém apenas frango. Apenas 50% do DNA da ave foi encontrada no produto e a maior parte da “carne” é na verdade soja. A análise foi solicitada pela CBC Marketplace e os exames foram realizados no laboratório Forense da Universidade de Trent, no Canadá.
A pesquisa analisou sanduíches de outras empresas, inclusive do McDonald’s, e boa parte possuía quase 100% de DNA de frango.
Na última quarta-feira (1) o Subway contestou a análise e afirmou que o frango deveria ter sido imerso em altos níveis de soja.
“O teste incrivelmente falho feito pelo Marketplace é um enorme desserviço para nossos clientes. A alegação de que nosso frango é apenas 50% de frango é 100% errada”, disse a presidente do Subway, Suzanne Greco.
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